Guia Completo de Bebidas Alcoólicas Coreanas: Do Soju à Cerveja! 🍷🍺

Cervejas, vinhos, licores e destilados da Coreia… neste artigo, vamos te contar tudo sobre as bebidas alcoólicas coreanas! 😍

A Coreia é um verdadeiro paraíso para quem ama um bom drink, com uma variedade de bebidas alcoólicas deliciosas que tornam qualquer noite com os amigos super divertida. 🍻

Fique com a gente para conhecer as diferentes bebidas alcoólicas coreanas e coquetéis, como soju com cerveja, e se preparar para experimentar todas! 😋

Tipos de bebidas alcoólicas na Coreia 🇰🇷🍷

Algumas das bebidas alcoólicas coreanas são totalmente diferentes de tudo o que você já experimentou — desde o vinho de ameixa verde até o famoso soju bomb (uma mistura de soju com cerveja coreana), você vai se surpreender se for beber na Coreia. 🍺

E, ao contrário do que muita gente pensa, os coreanos bebem duas vezes mais do que os russos, então já dá pra imaginar que existe uma infinidade de bebidas deliciosas para você experimentar por lá! Seja para um coquetel, um vinho ou algumas cervejas geladas, sempre tem uma versão coreana da sua bebida favorita. 🍷

Deixe a cerveja de lado por um momento e continue lendo para conhecer as bebidas alcoólicas coreanas que você precisa provar na sua próxima noite! 🍻

Soju (소주) 🍶

Não tem como falar de álcool coreano sem citar o soju — essa é a bebida mais típica da Coreia! E o mais legal: não é só os coreanos que amam o soju, ele é a bebida alcoólica mais consumida no mundo! 🌍

O soju é uma bebida alcoólica feita tradicionalmente de arroz, mas também pode ser feito com outros amidos, como trigo ou batata-doce. Ao contrário de outras bebidas alcoólicas claras, como gin ou vodka, o soju tem um toque de doçura quando consumido puro, devido ao açúcar adicionado no processo de destilação. Mesmo que você não curta muito beber bebidas alcoólicas puras, é bem provável que o soju seja suave e fácil de tomar! 😌

Teor alcoólico do Soju:
O soju costuma ter entre 19-25% de teor alcoólico, ou seja, é mais forte que a cerveja e o vinho. ⚠️ Então, cuidado ao beber a terceira ou quarta dose! Mas não se preocupe, o sabor do soju é icônico, e você vai entender por que ele é tão popular. 😋

Bokbunja (복분자) 🍇

Vamos dar uma pausa para uma aula rápida sobre vinhos! 🍷 Como você deve saber, o vinho é feito de uvas, e os diferentes sabores surgem ao manipular o processo de fermentação para realçar as características das uvas. Mas… e se, em vez de uvas, usássemos amoras? O resultado é o delicioso vinho de frutas chamado bokbunja!

Esse vinho de amora tem um teor alcoólico bem mais alto do que um vinho tradicional. Enquanto um copo de vinho normal tem entre 9-16%, o bokbunja tem entre 15-19% de álcool! 💥

Além disso, o bokbunja é conhecido por ter efeitos afrodisíacos, ajudando a aumentar os níveis de testosterona nos homens. 😏 Então, da próxima vez que for preparar um jantar com frutos do mar, como peixe ou caranguejo, não se esqueça de trazer uma garrafa de bokbunja. Vai ser um sucesso! 🦀🐙

Maesilju (매실주) 🍑

Gosta de vinhos doces de sobremesa? Então o maesilju é perfeito pra você! 🍯 Feito a partir de ameixas verdes fermentadas com adoçante, como açúcar mascavo ou mel, o maesilju é uma bebida super doce e deliciosa. 🤤

Com 14% de teor alcoólico, é uma bebida ideal para beber aos poucos. A dica é beber um copo de maesilju depois de um jantar, pois ele combina bem como sobremesa. Não é muito recomendado para acompanhar a refeição, pois seu sabor doce pode ser um pouco forte demais. 🍰

Se você for organizar um jantar, surpreenda seus amigos ou família com um copo de maesilju — eles vão adorar a experiência! 🥳

Vinho de Arroz Coreano / Makgeolli (막걸리) 🍚

O makgeolli é a bebida alcoólica coreana original — muito mais antiga do que qualquer outra bebida nessa lista! Ele é um vinho de arroz espesso e levemente efervescente, com um sabor doce e azedinho que conquista qualquer um. 😋

Nos últimos anos, o makgeolli se tornou super popular entre os jovens, que costumam misturá-lo com coquetéis de frutas para deixá-lo mais doce. 🍹

Existem muitas versões diferentes de makgeolli, e algumas delas adicionam sabores especiais ou são feitas com ingredientes orgânicos para garantir um sabor mais suave e incrível. Da próxima vez que for experimentar algo bem tradicional da Coreia, não deixe de tentar o makgeolli! 😍

Dongdongju (동동주) – O Primo Não Filtrado do Makgeolli 🍚

O dongdongju é uma variação do famoso makgeolli, mas com uma pegada bem diferente. Ao contrário do makgeolli, que é grosso e pode ter sedimentos caso não seja filtrado, o dongdongju é a versão não filtrada, ou seja, você vai encontrar pequenos pedaços de arroz no fundo do copo, o que dá uma textura bem interessante! 🤩

• Teor alcoólico: Entre 6% e 8%, similar ao de uma cerveja ou um vinho. Então, você pode beber aos poucos, curtindo a noite e sem se preocupar com uma ressaca no dia seguinte! 🍻🍷
• Sabor: Se você já é fã do makgeolli, vai amar o dongdongju, porque o sabor é bem parecido! Vale a pena experimentar se você curte bebidas mais espessas e com textura. 😉

Dansul (단술) – O Vinho de Arroz Doce e Suave 🍯

O dansul é um vinho de arroz doce que tem uma aparência levemente turva, já que é feito a partir de arroz fermentado. É muito popular durante festivais e celebrações na Coreia! 🎉

• Teor alcoólico: Baixo, o que torna a bebida bem suave e fácil de beber.
• Sabor: É docinho e bem suave, o que o torna perfeito para quem prefere uma bebida alcoólica leve e menos intensa do que o makgeolli. 🍬

Cheongju (청주) – O “Vinho Claro” da Coreia 🍶

O cheongju, ou “vinho claro”, é bem parecido com o sake japonês. Ele é feito a partir de arroz, mas passa por um processo de fermentação duplo, o que dá a ele um sabor mais suave e ligeiramente adocicado. 🤤

• Teor alcoólico: Baixo, mais parecido com um soju leve.
• Variedades regionais: Cada região da Coreia tem sua versão de cheongju, com sabores bem diferentes. Se você for à Coreia, experimente várias versões para ver qual é a sua favorita! 🍷

Baekseju (백세주) – A Bebida Potente para Celebrações 🥂

O baekseju é uma bebida alcoólica tradicional coreana feita com arroz glutinoso fermentado. Com uma história que remonta ao século XVII, ela é super conhecida nas festas e celebrações! 🎊

• Teor alcoólico: Bem forte! Vai te deixar com aquele “tchan” para a festa.
• Sabor: Tem um gosto salgado e amendoado que combina super bem com pratos à base de carne. Embora seja forte, a bebida é muitas vezes misturada com soju para suavizar. 😅

Sansachun (산사춘) – O “Remédio” Alcoólico 🧘‍♂️

Conhecido como um álcool medicinal que existe há mais de 400 anos, o sansachun é feito de frutas de espinheiro e tem um gosto ligeiramente azedo.

• Benefícios: Dizem que o sansachun ajuda a melhorar a digestão, aliviar o estresse e até mesmo ajudar a curar ressacas! 😌
• Sabor: Um pouco azedo e refrescante, ideal para beber antes de uma refeição para abrir o apetite! 🍽️

Gukhwaju (국화주) – O Vinho Floral das Flores 🌸

O gukhwaju é um vinho tradicional coreano feito com flores de crisântemo, o que dá a ele um sabor único e floral! Além dessa variação, também existem vinhos feitos com outras flores, como azaleias e flores de pêssego. 🥂

• Sabor: Dependendo da flor usada, o sabor pode variar entre doce e refrescante.
• Experiência: Uma bebida totalmente diferente que você só encontra na Coreia! Se estiver em Seul, experimente essa bebida cheia de poder floral e descubra um novo mundo de sabores! 🌷

Coquetéis Coreanos (칵테일)

Em geral, as bebidas alcoólicas coreanas não precisam de misturadores — os sabores já estão combinados durante o processo de destilação, por isso muitas dessas bebidas são deliciosas já diretamente da garrafa. 😋🍶

Isso não significa que os fãs de bebidas coreanas sejam contra experimentar coisas novas. Na verdade, eles acreditam que misturar refrigerante ou suco com álcool acaba não deixando a bebida mostrar todo o seu potencial. Tem algo de especial em curtir a pureza de um bom vinho ou licor, né? 🍷✨

Mas calma, há uma exceção à regra! O soju, bebida tradicional coreana, pode ser misturado com vários ingredientes e ainda assim ser tão delicioso quanto consumido puro. Seja com suco gelado ou um refrigerante bem fresquinho, o sabor do soju vai combinar super bem e criar um coquetel incrível para você curtir a noite toda! 🍹🎉

Soju com Cerveja – Somaek Soju Bomb (소맥)

Se você está afim de algo mais ousado e quer começar a noite com o pé direito, que tal pedir um 소맥 (somaek), também conhecido como “Soju Bomb” ou Soju com Cerveja? O nome vem da combinação das palavras 소주 (soju) e 맥주 (maekju), que é a palavra coreana para cerveja. 🍺💥

Preparar um Somaek é super fácil e divertido! Siga esses passos e arrase no happy hour:

O Somaek não é apenas uma bebida; é uma experiência! 💃✨ Na Coreia do Sul, ele é super popular em jantares e festas, onde a descontração e a diversão são garantidas. Bater os copos para criar espuma virou até tradição. Além disso, é um drink que combina perfeitamente com os pratos coreanos, como frango frito, samgyeopsal (barriga de porco grelhada) ou tteokbokki (bolinhos de arroz apimentados).

A brincadeira é bem simples: você coloca o soju (em um copinho de shot) dentro de um copo alto de cerveja gelada. Depois, é só beber o copo todo o mais rápido possível, então, se prepare para uma experiência intensa! Não é para os fracos! 😜🔥

Cerveja Coreana (맥주)

Agora você deve estar pensando: “Cerveja é cerveja em qualquer lugar, o que tem de especial na cerveja coreana?” 🍻🤔

A cerveja coreana é super popular por aqui, e está em todos os cantos desde que a primeira cervejaria apareceu em 1933. Algumas das marcas mais conhecidas são Oriental Brewery, Hite e Cass. E dependendo do bar, você vai encontrar até algumas opções de cervejas exclusivas para experimentar. 😋🎉

Se você está em uma loja de conveniência ou supermercado, vai perceber que existem várias opções de cervejas coreanas. Mas, se você está a fim de algo diferente, pode também encontrar uma boa seleção de cervejas importadas por aqui! 🌍🍺

Em geral, as cervejas coreanas têm algo em comum: são leves, refrescantes e de sabor bem simples. Elas não têm a complexidade de estilos como as da Alemanha ou dos Estados Unidos, mas têm o seu charme! 😌🍺

E não podemos negar: existe um momento perfeito para uma cerveja gelada em um dia de calor, não é mesmo? Então, se você estiver nessa vibe, pega uma Hite e curte o verão! 🌞🍻

Onde Comprar Bebidas Alcoólicas Coreanas

Se você está viajando para a Coreia (ou até morando por aqui, se você tiver essa sorte!), deve estar se perguntando onde comprar todas essas bebidas alcoólicas coreanas, já que as regras variam de país para país. 🛍️✈️

Bares Coreanos

Dependendo de onde você estiver, você vai encontrar vários bares por toda a Coreia, especialmente em Seul, que é o lugar perfeito para quem adora beber e se divertir. A cidade tem uma cena de bares fantástica, com opções para todos os gostos! 🎶🍸

Seul é, inclusive, considerada a #1 cidade do mundo para quem curte uma vida noturna agitada, então você vai com certeza se divertir por lá! Desde barzinhos com móveis de plástico até clubes com música eletrônica, tem de tudo. 🎧🕺

Lojas de Conveniência Coreanas

Se você preferir comprar a bebida para levar para o hotel ou apartamento, tem várias opções de lojas por aí, dependendo da sua conveniência. Você pode passar em um supermercado e pegar tanto o seu jantar quanto o seu soju, ou então ir até uma loja de conveniência para uma seleção mais limitada, mas que sempre tem algo legal para levar. 🛒🥂

Onde quer que você pare, é bem provável que encontre uma boa variedade de bebidas alcoólicas para curtir! 🍾🎉

Com informações de 90 Day Korean.

Anna Park

Anna Park é uma verdadeira fã da cultura coreana! 💖 Ama K-Pop, K-Doramas e está sempre testando receitas coreanas, como bibimbap e tteokbokki. Sua paixão pela Coreia é contagiante, e ela adora compartilhar tudo o que aprende sobre esse universo incrível! ✨