Culinary Class Wars (coreano: 흑백요리사: 요리 계급 전쟁) é o novo queridinho da Netflix, e não é para menos! Esse reality show sul-coreano de competição culinária mistura drama, talento e intensidade em um formato que deixa a gente preso na tela do começo ao fim. Lançado em 2024, ele segue a vibe de outros sucessos como Physical: 100, mas com um toque especial: comida. Quem não ama? 🍜

Na primeira temporada, cem chefs incríveis foram divididos em duas classes bem diferentes:

• Colheres Brancas: os veteranos, ou seja, aqueles já super conhecidos e respeitados no mundo da culinária.
• Colheres Pretas: os novatos, aqueles que chegam como azarões mas têm tudo para surpreender.

Com uma premiação tentadora de ₩300 milhões, os competidores não mediram esforços para mostrar quem realmente domina a cozinha. 💸 Além disso, já está confirmado que uma segunda temporada vem aí em 2025. Segura a ansiedade! 🎉

🎥 O Que É Guerra Culinária de Classes?

Se você é fã de realities como MasterChef ou Iron Chef, vai adorar o toque coreano desse programa. Imagine tudo isso, mas com a intensidade elevada ao máximo! Cada episódio traz momentos de tensão, estratégias inesperadas e, claro, pratos de dar água na boca. 🍲✨

O programa não é só uma competição de culinária, mas uma verdadeira batalha de classes. O grande diferencial é a divisão dos participantes:

• Os Colheres Brancas são os experientes, nomes já estabelecidos na gastronomia coreana. Eles têm técnica, experiência e reputação – mas será que isso é suficiente para garantir a vitória?
• Os Colheres Pretas, por outro lado, chegam como os azarões. Novatos, amadores ou simplesmente desconhecidos, eles competem para provar seu valor e ganhar o reconhecimento do público – literalmente, já que precisam conquistar o direito de serem chamados pelo nome. 😲

O apresentador principal, Paik Jong-won, dá o tom perfeito ao programa. Ele é conhecido por seu carisma e profundo conhecimento culinário, enquanto o co-apresentador Anh Sung-jae traz uma energia descontraída que equilibra bem o clima tenso da competição.

🍳 Por Que Assistir?

Guerra Culinária de Classes não é apenas mais um reality show; ele é uma experiência emocionante. 😍 Assim como em Physical: 100, aqui os competidores não estão apenas competindo por um prêmio, mas pelo orgulho, pela paixão e pelo amor pela gastronomia. A relação entre os participantes é de muito respeito e, às vezes, até de companheirismo – algo que toca o coração.

Outro ponto forte é o formato inovador. A ideia de colocar veteranos contra novatos cria uma dinâmica única, cheia de reviravoltas. Quem assiste nunca sabe o que esperar, e essa imprevisibilidade é o que faz o programa ser tão viciante. 📺✨

Além disso, os desafios culinários são absurdamente criativos. Um dos mais intensos é o famoso “Inferno Culinário Sem Fim” (sim, o nome já dá arrepios!). Esse desafio colocou os competidores em uma maratona exaustiva, onde só os melhores sobreviveram para chegar à final. 😵‍💫

🌟 Destaques da Temporada

A primeira temporada trouxe 12 episódios incríveis e momentos memoráveis, incluindo algumas eliminações chocantes. Abaixo, destacamos os principais destaques:

🔥 A Divisão de Classes

A ideia de dividir os participantes em Colheres Brancas e Colheres Pretas trouxe uma nova camada de tensão para o programa. É impossível não se envolver com as histórias dos novatos que, muitas vezes, lutaram para conquistar seu espaço no mundo da culinária. Ao mesmo tempo, é fascinante ver como os veteranos lidam com a pressão de manter suas reputações intactas.

🍲 O Top 8

Entre os cem competidores, alguns se destacaram e conquistaram um lugar no Top 8 da competição. Dá só uma olhada nos perfis:

1. Competidor A (Colher Branca): Um chef premiado com estrela Michelin, conhecido por sua precisão técnica.
2. Competidor B (Colher Preta): Um azarão criativo que chocou a todos com combinações ousadas de sabores.
3. Competidor C (Colher Branca): Um veterano com uma abordagem impecável e pratos cheios de elegância.
4. Competidor D (Colher Preta): Um gênio subestimado, que transformou ingredientes simples em verdadeiras obras de arte.
5. Competidor E (Colher Branca): Conhecido por reinventar pratos tradicionais coreanos de forma moderna.
6. Competidor F (Colher Preta): Consistente e focado, ganhou o respeito de todos ao longo da competição.
7. Competidor G (Colher Branca): Mestre em técnicas clássicas, mas com toques inovadores.
8. Competidor H (Colher Preta): Um competidor com influências internacionais e muito talento.

Esses participantes não só mostraram técnica, mas também muita emoção e resiliência.

📅 O Que Esperar da Próxima Temporada?

Com a segunda temporada confirmada para 2025, os fãs já estão especulando sobre como será o próximo capítulo dessa história. Será que teremos mais drama? Novos formatos de desafios? E, claro, mais pratos incríveis para nos deixar com fome só de assistir. 🍣💭

A Netflix ainda não revelou muitos detalhes, mas o sucesso da primeira temporada indica que vem coisa boa por aí. “A persistência é o caminho do êxito.” – Pablo Picasso. Essa frase resume bem o espírito do programa!

📊 Elementos Visuais

Para quem ainda está na dúvida sobre assistir ao programa, aqui vai um resumo visual:

🌈 Por Que Você Vai Amar?

Se você curte competições com muita emoção, gosta de comida (quem não, né?) e quer algo com aquele toque único que só os realities coreanos têm, Culinary Class Wars é perfeito para você! 💕

Prepare sua pipoca (ou sua comida favorita 🍿🥢), porque esse programa vai te conquistar desde o primeiro episódio. Guerra Culinária de Classes é mais do que um reality; é uma jornada cheia de sabores, emoções e surpresas.

Então, vai lá e assista agora! Depois, volta aqui pra contar o que achou. 😘👩‍🍳👨‍🍳

Conheça o Elenco de ‘Culinary Class Wars’: Saiba Mais Sobre os Participantes do Reality de Culinária Coreano 🍳🎥

Culinary Class Wars é o mais recente sucesso coreano da Netflix, conquistando espectadores ao redor do mundo com seu formato único e chefs talentosos. Vamos conhecer o elenco que fez essa competição tão emocionante, com histórias inspiradoras e pratos incríveis. 🥢✨

Paik Jong-won 🧑‍🍳

O chef Paik Jong-won (ou Baek Jong-won) é um renomado restaurateur, autor e personalidade da TV. Com mais de 6,4 milhões de seguidores em seu canal no YouTube, ele já é uma lenda no mundo da culinária coreana. Este não é seu primeiro trabalho com a Netflix; Paik também foi apresentador de programas como Paik’s Spirit e a série Rhapsody (incluindo Korean Pork Belly Rhapsody e Hanwoo Rhapsody).

Além de ser CEO da Theborn Korea, uma empresa com dezenas de franquias de restaurantes (como Paik’s Noodle, Paik’s BBQ e Hanshin Pocha nos EUA), ele traz sua experiência e carisma para o Culinary Class Wars.
📸 Instagram: @paikscuisine_official

Auntie Omakase #1 🍜

A chef do time Black Spoon, Auntie Omakase, cujo nome verdadeiro é Lee Mi-ryeong, é proprietária de dois restaurantes incríveis:

• Andongjip Son Kalguksi, famoso por seu guksu (um prato de macarrão) que custa apenas $6.
• Joyful Drinking Table (Jeulgeoun Sulsang), onde oferece uma experiência de omakase coreano com cerca de 40 pratos por apenas 50.000 won (aproximadamente $40).

Lee compartilhou que enfrentou a pobreza durante a infância e assumiu o restaurante de macarrão da mãe após os pais adoecerem. Apesar de inicialmente desgostar do guksu por causa das lembranças difíceis, esse prato se tornou sua marca registrada. 🍲

Choi Hyun-seok 👨‍🍳

Choi Hyun-seok, do time White Spoon, é uma das figuras mais conhecidas no cenário culinário da Coreia. Ele ganhou notoriedade em 2014 como parte do elenco do programa Please Take Care of My Refrigerator. Atualmente, é dono do restaurante Choi Dot, que oferece uma culinária refinada fusion coreano-europeia, e do Central Reducer, especializado em fusão chinesa.

Curiosidade: Choi não tem diploma universitário nem estudou no exterior, ao contrário de muitos chefs coreanos renomados. Ele começou sua carreira diretamente nas cozinhas de restaurantes italianos locais. Ah, e ele também participou de King of Mask Singer em 2016! 🎤
📸 Instagram: @crazypenne

Cooking Maniac 🎭

O chef Cooking Maniac, nome verdadeiro Yoon Nam-no, administra o restaurante casual Deepin, no bairro Shindang, em Seul, e o bar irmão Deepin Oksu. Yoon se destaca por seu estilo bistronomy, que combina pratos clássicos de bistrô com técnicas gastronômicas inovadoras.

Ele revelou em entrevista à Vogue Korea que começou a cozinhar após sua mãe ser diagnosticada com câncer, levando-o a assumir o restaurante de naengmyeon (macarrão de trigo sarraceno) dela. No programa, ele conquistou os espectadores com sua personalidade vibrante e sua maneira “maníaca” de cozinhar.
📸 Instagram: @ynncook

Edward Lee 🇺🇸🇰🇷

O chef Edward Lee, do time White Spoon, é um rosto familiar para os espectadores americanos, já que venceu o Iron Chef: America. Lee nasceu e cresceu no Brooklyn, Nova York, mas mudou-se para Louisville, Kentucky, em 2002. Ele é um chef premiado, tendo recebido o James Beard Award de Escrita em 2019 por seu livro Buttermilk Graffiti.

Além disso, Edward é dono dos restaurantes 610 Magnolia, Succotash Prime e Nami, e é reconhecido por seu ativismo no setor de restaurantes. Ele fundou a iniciativa LEE (Let’s Empower Employment), que visa aumentar a diversidade, sustentabilidade e compaixão na indústria. Em 2024, essa organização recebeu o prêmio de Humanitário do Ano do James Beard Award.
📸 Instagram: @chefedwardlee

Jang Ho-joon 🎌

O chef Jang Ho-joon, do time White Spoon, é CEO da empresa Negi, que opera sete restaurantes com propostas que vão de casuais a culinária japonesa refinada. Ele começou sua carreira nas cozinhas de hotéis cinco estrelas, como Grand Hyatt e Ritz Carlton, antes de se tornar empresário.

Entre os restaurantes da Negi estão:

• Negi Live, restaurante japonês de alto padrão em Seul;
• Modern Odeng, especializado em bolinhos de peixe;
• Negi Silbi, com foco em frutos do mar e inspirado na cidade natal costeira de Tongyeong.

📸 Instagram: @fly.hojoon

Jung Ji-sun 🥢

Conhecida como a Rainha do Dim Sum, a chef Jung Ji-sun é uma especialista em culinária chinesa. Ela se formou na Universidade de Yangzhou, na China, e enfrentou décadas em um setor dominado por homens. Jung trabalhou com o renomado chef Lee Yeon-bok antes de abrir sua própria cadeia de restaurantes, Tian Mimi, que se concentra em pratos de estilo Sichuan e dim sum.

Além de sua carreira na culinária, Jung é autora de três livros e mãe de um menino de 10 anos. 💕
📸 Instagram: @chef_jisunjoung

Napoli Matfia 🍝

O chef Napoli Matfia, cujo nome verdadeiro é Kwon Seong-joon, é um especialista em pratos italianos, como massas e risotos. Ele trabalhou no restaurante duas estrelas Michelin Dani Maison, perto de Nápoles, onde aprendeu a essência da culinária italiana. Hoje, é proprietário do Toledo Pasta Bar, em Seul, que oferece jantares de sete pratos inspirados na Sicília.

Após os episódios finais de Culinary Class Wars, um dos pratos de destaque de Kwon estará disponível nas lojas de conveniência da Coreia do Sul. A rede CU anunciou que venderá uma versão do tiramisu de castanha que ele criou no episódio 8. 🍰
📸 Instagram: @napolimatfiia

Triple Star

Nome real: Kang Seung-won ou Scott Kang.
Kang escolheu seu apelido devido à sua experiência em diversos restaurantes estrelados pelo Michelin. Ele já trabalhou como sous-chef no restaurante Mosu, sob a supervisão do juiz Ahn Sung-jae, e anteriormente no restaurante Benu, em São Francisco, um estabelecimento com três estrelas Michelin, onde Ahn também trabalhou.
Atualmente, Kang é o chef do restaurante contemporâneo de alta gastronomia Trid, que tem destaque no Guia Michelin de Seul por três anos consecutivos. Segundo o Guia, Kang faz escolhas ousadas e interessantes enquanto busca novos sabores e combinações de ingredientes.
Instagram: @scottiey_

Ahn Yu-seong

Conhecido como o 16º mestre culinário da Coreia, o chef Ahn Yu-seong é especialista em culinária japonesa. Ele é o proprietário e chef do restaurante Gamae, localizado em Gwangju, no sudoeste da Coreia.

Bang Ki-su

Bang Ki-su é o chef e proprietário do restaurante Gitdeun, especializado em churrasco de porco e pratos tradicionais coreanos.
Instagram: @gitdeun_bang

Cho Eun-ju

Chef Cho Eun-ju é dona e chef principal do restaurante de alta gastronomia francesa Touch the Sky, localizado no famoso edifício 63 Building em Seul. Ela foi a primeira mulher a conquistar duas medalhas de ouro em competições culinárias de alto nível.

Choi Ji-hyung

De acordo com seu Instagram, o restaurante Lee Buk Bang, de propriedade do chef Choi Ji-hyung, é especializado em sundae (linguiça de sangue coreana) e pratos da Coreia do Norte. Ele está listado no Guia Michelin de Seul há cinco anos.
Instagram: @leebukbang

Choi Kang-rok

Vencedor da segunda temporada de MasterChef Coreia, o chef Choi Kang-rok é dono do restaurante Neo, que foca em refeições no estilo japonês. Ele também compartilha tutoriais de culinária e vlogs em seu canal no YouTube.
Instagram: @roi_choi

Fabrizio Ferrari

Conhecido como Chef Fabri na Coreia, Fabrizio Ferrari é um chef italiano especializado em frutos do mar. Ele trabalhou em diversos restaurantes estrelados pelo Michelin, como Noma e Piazza Duomo, antes de administrar o restaurante familiar Al Porticciolo 84 no Lago de Como, que possui uma estrela Michelin há 15 anos. Ferrari venceu o Global Taste of Korea em 2016 e começou a aparecer em programas coreanos em 2018. Atualmente, é professor de gastronomia na Universidade Sejong, em Seul, e mantém um canal no YouTube.
Instagram: @fabrilicious

Hwang Jin-seon

Especialista em culinária sino-coreana, Hwang Jin-seon é chef e YouTuber. Seu restaurante Jinjin é destaque no Guia Michelin de Seul.
Instagram: @jinseon.hwang

Joseph Lidgerwood

Joseph Lidgerwood, chef australiano, é proprietário e chef executivo do restaurante Evett, uma casa de alta gastronomia com uma estrela Michelin que reinterpreta a culinária coreana sob uma perspectiva estrangeira. Em entrevista ao Chosun Daily, ele lamentou o fato de muitos pratos e ingredientes coreanos ainda serem pouco conhecidos.
Instagram: @josephlidgerwood

Kim Do-yoon

Chef Kim Do-yoon é responsável por dois restaurantes: o Yun Seoul, um restaurante de alta gastronomia com uma estrela Michelin por três anos consecutivos, e o Myeon Seoul, focado em pratos com macarrão artesanal, que integra o Guia Michelin de Seul de 2025. Kim é especialista em técnicas de envelhecimento, secagem e fermentação.
Instagram: @projectsyun

Kim Seung-min

Vencedor da primeira temporada de MasterChef Coreia, Kim Seung-min agora administra a padaria no estilo japonês Morino Aruyo, localizada na Ilha de Jeju, oferecendo um cardápio pequeno de donburis (tigelas de arroz).

Lee Young-sook

Vencedora da segunda temporada do Korean Food War, Lee Young-sook é renomada por sua maestria em pratos à base de cogumelos. Ela administra o restaurante e fazenda Nakyung Mushroom Farm.

Lu Ching Lai

Também conhecido pelo nome coreano Yeo Gyeong-rae, Lu Ching Lai é considerado um grande mestre da culinária chinesa, trazendo uma abordagem moderna aos pratos tradicionais. Ele começou sua carreira em 1975 e administra o restaurante Hong Bo Gak, localizado no Grand Ambassador Seoul, desde 1994.
Instagram: @lu_chinglai

Nam Jeong-seok

Nam Jeong-seok é conhecido como o mestre da culinária italiana à base de vegetais, usando ingredientes locais. Ele comanda dois restaurantes: The Local Eater, em Seul, e Green Bowl, em Gangneung.
Instagram: @the_local_eater

Oh Se-deuk

Oh Se-deuk é responsável pelos restaurantes Chinmeal Jeju, que valoriza os sabores da Ilha de Jeju, e Oh Pan Fire. Ele ganhou fama inicialmente com o restaurante de fusão franco-coreana July, nos anos 2010, e é uma personalidade televisiva desde 2014.
Instagram: @sedeukoh

Park Joon-woo

Descrito como “cuisinier-pâtissier-traiteur” (cozinheiro, confeiteiro e fornecedor de catering), Park Joon-woo é proprietário do café europeu Aux Petits Verres, em Seul, famoso por suas tortas belgas e cervejas. Ele foi semifinalista no MasterChef Coreia.
Instagram: @seoul_1983

Seonkyoung Longest

Seonkyoung Longest é uma YouTuber de culinária cujo canal Asia at Home possui mais de 2,2 milhões de inscritos. Ela começou a cozinhar em 2010 após mudar-se para os EUA em 2009. Foi competidora na 4ª temporada de MasterChef e vencedora do programa Restaurant Express, do Food Network. Ela lançou seu primeiro restaurante no The M Resort Hotel & Casino, em Las Vegas, em 2013.
Instagram: @seonkyounglongest

Chefs Famosos e Seus Restaurantes Notáveis

Chef dos Famosos

Nome verdadeiro: Lim Hee-won
Restaurante: Buto
Buto é um bar moderno que combina pratos de fusão com drinks específicos. Lim Hee-won ganhou o apelido “Chef dos Famosos” devido aos inúmeros nomes célebres que frequentam seu restaurante.

Chef Spark

Nome verdadeiro: Shawn Park
Restaurante: Bistro Spark (temporariamente fechado)
Atualmente, o Bistro Spark está se mudando para uma nova localização. Em outubro, o chef abrirá seu segundo restaurante, Things Burger.
Instagram: @chefshawnpark

Chef dos Quadrinhos

Nome verdadeiro: Cho Kwang-ho
Restaurantes:

• ChoKwang101: Um bar de tapas experimentais.
• ChoKwang201: Focado em pratos da culinária chinesa moderna.

O apelido de Cho Kwang-ho vem do fato de ser autodidata, aprendendo a cozinhar através de mangás e quadrinhos sobre culinária.
Instagram: @cho__kwang

Gênio dos Restaurantes

Nome verdadeiro: Jo Seo-hyung
Negócios:

• Euljiro Boseok: Um bar de saquê e vinhos com pratos coreanos sazonais.
• Lamei: Marca de roupas.
• Part of Gyeonju: Bar especializado.
• Dama Gimbap: Restaurante de gimbap.

Instagram: @seohy2ong

Deus do Temperos

Nome verdadeiro: Jacob Hyun
Restaurante: Edamame Namyoung
O local oferece pratos inspirados nas culinárias chinesa e japonesa.
Instagram: @jacobhyun

Deusa da Culinária Chinesa

Nome verdadeiro: Park Eun-young
Especialidade: Cozinha chinesa
Discípula de Lu Chinglai, Park Eun-young trabalhou com ele por mais de 10 anos no restaurante Hong Bo Gak. Atualmente, ambos possuem um canal conjunto no YouTube.
Instagram: @yeogane

Gênio Oculto

Nome verdadeiro: Kim Tae-sung
Restaurante: Pono Buono
Esse wine bar é conhecido por pratos italianos de fusão. Apesar de só oferecer duas opções de massas no menu principal, Kim Tae-sung serve um cardápio secreto, incluindo seu famoso aglio e olio.
Instagram: @urbantae

Mestre das Refeições Escolares

Nome verdadeiro: Lee Mi-young
Histórico: Cozinheira aposentada da escola Habuk Elementary, em Yangsan, onde criou refeições populares entre os alunos. Atualmente, ela administra um canal no YouTube.
Instagram: @schoolfood_chef

Mestre da Carne

Nome verdadeiro: David Lee
Restaurante: Guunmong Seoul
O chef combina elementos da culinária ocidental e coreana em pratos focados em carne. Segundo o The Korea Times, ele trabalhou em restaurantes com estrelas Michelin desde 2005, antes de retornar à Coreia em 2018.
Instagram: @meatthegangster

Um Dois Três

Nome verdadeiro: Kyung Jun-bae
Restaurante: Bornyon
Esse restaurante coreano, focado em pratos feitos no fogo de lenha, está localizado no clube privado Playa Wellness. O apelido “Um Dois Três” reflete sua experiência em restaurantes com uma, duas e três estrelas Michelin.
Instagram: @kj_bae

Chef Autodidata

Nome verdadeiro: Lim Tae-hoon
Restaurante: Doryang
Ele é especializado em culinária chinesa, e seu prato mais marcante na competição Culinary Class Wars foi o almôndega “Oito Tesouros”.
Instagram: @chulgabangchef

Pai de Seung-woo

Nome verdadeiro: Jin Hwa-mok
Profissão: YouTuber e streamer
Com mais de 1,4 milhão de inscritos, ele descreve seu canal como “um espaço de receitas acessível para todos”. Anteriormente, Jin Hwa-mok era dono do restaurante de fusão Kitchen Maillard.
Instagram: @swab_official

Rei do Yakitori

Nome verdadeiro: Kim Byung-mook
Restaurante: Yakitori Mook
Famoso por seus espetinhos de frango no estilo japonês, seu restaurante é mencionado no Guia Michelin Seoul.
Instagram: @yakitorimook

Frango Yeong

Nome verdadeiro: Oh Jun-tak
Restaurante: Namyeong Chicken
O local é conhecido por seu frango inteiro assado lentamente em forno à lenha, uma especialidade do chef.
Instagram: @jason.j.oh

Com informações de Marie Claire.

Anna Park

Anna Park é uma verdadeira fã da cultura coreana! 💖 Ama K-Pop, K-Doramas e está sempre testando receitas coreanas, como bibimbap e tteokbokki. Sua paixão pela Coreia é contagiante, e ela adora compartilhar tudo o que aprende sobre esse universo incrível! ✨